Работа: в Калужской области, 1 вакансия

Обязанности

выбирать рецептуры для изготовления изделий;

· подбирать, подготавливать исходные продукты, сырье;

· выпекать , булочки, пироги, пирожки, кексы;

· оценивать качество готовой продукции; применять на практике десятки технологий приготовления различных видов теста; уметь сочетать ингредиенты для обеспечения гармоничного вкуса готовой выпечки;

· проявлять творчество при оформлении сложных изделий, придавая им привлекательный вид;

· вносить предложения по изменению ассортимента,

...